Kuchyňské nože

Délka čepele 12cm, celková délka 23cm, materiál: čepel z kvalitní nerez oceli, rukojeť plast KDS

KDS, délka čepele 19,5cm

Nerezová čepel, plastová rukojeť, délky čepelí: 20, 23, 26, 31 cm

Perfektně vyvážený kuchařský nůž kovaný z jednoho kusu kvalitní oceli. Ergonomický design rukojeti vypracován ve spolupráci s profesionálními kuchaři.

Nůž vhodný k vykostění kuřete nebo šunky i ořezávání tuku a šlach. Zúžená, špičatá čepel je nutností při práci blízko kolem kloubů. Filetování křehkých ryb i příprava carpaccia je jednodušší s touto extra tenkou pružnou čepelí.

Celokované loupací nůž s nýtovanou rukojetí a délkou čepele 8 cm. Kolekce Victorinox Grand Maître.

Víceúčelový okrajovací nůž z řady Fiskars Functional Form™, který se se svou 11 cm dlouhou čepelí výborně hodí pro krájení ovoce a zeleniny.Parametry:tvrdost čepele HRC 52vysoce kvalitní japonská nerezová ocel zajištuje skvělou ostrost a korozivzdornost zesílená čepel pro dobré vyvážení nože a jeho pevnostergonomická rukojeť s povrchem Softouch™ v místě uchopeníhluboký chránič prstů poskytuje pohodlné a bezpečné držení

Vynikající ke snadnému lisování česneku, vyjímatelná vložka pro rychlé čištění. Vyrobeno z prvotřídní nerezavějící oceli, odolného kovu a plastu. 3 roky záruka.

Santoku nůž pochází z Asie. Jeho čepel je obvykle kratší než u kuchařského nože a má také výrazně odlišnou geometrii. V překladu znamená slovo Santoku „nůž tří ctností". Nízká hmotnost, tenká čepel a široká špička umožňují krájení velmi úzkých a malých tvarů. Fiskars nůž Santoku řady Hard Edge oceníte při krájení cibule, rajčat a jiné zeleniny například do salátů, hodí se i pro přípravu masa, ryb nebo sekání bylinek.Čepel nože Fiskars Hard Edge je vyrobena z pevné nerezové oceli a ostřena pomocí speciální technologie LZR-EDGE™. Díky této úpravě nože zůstávají 4x déle ostré než jiné nože. Skvěle ergonomická střenka nože Hard Edge je pokryta materiálem Softouch™ s trojrozměrným vzorem na povrchu, který zaručuje bezpečné a pohodlné držení. Nůž se snadno udržuje, je možné ho mýt v myčce nádobí. V případě potřeby ho lze snadno nabrousit ostřičem či ocílkou.

Nůž Home Profi je tvarován a broušen pro maximální účinek při použití. Čepel je vyrobena z prvotřídní nerezavějící oceli, ergonomická rukojeť z tvrdého odolného plastu se třemi masivními nýty. Po použití umyjte a osušte, vhodné do myčky. Rozměry: celková délka  34 cm, délka čepele 21 cm.  5 roků záruka.

Je elektrická sušička ovoce zbytečně velká a neskladná nebo její použití zbytečně komplikované? Máme pro vás skvělé a rychlé řešení. Souprava pro sušení Della Casa je vynikající pro sušení ovoce, zeleniny, hub, masa a těstovin v pečicí troubě i mimo troubu. Tři samostatné rošty umístěné na sobě do sebe perfektně zapadají, sestava je stabilní při přenášení i při manipulaci v troubě.Výhody:nožky můžete sklopit a rošty po použití uložit na sebesouprava je perfektně skladnárošty jsou vhodné do elektrické a horkovzdušné trouby, nepoužívejte v plynové trouběvyrobeno z prvotřídního odolného plastuzáruka: 3 roky

Tradiční japonský nůž AZZA NAKIRI se širokou čepelí je vynikající pro snadné a rychlé krájení i sekání všech druhů potravin. Je vyroben kováním z jediného kusu prvotřídní nerezavějící oceli. Špičkový kuchařský nůž je vynikající pro přípravu asijské, ale i světové kuchyně. Nůž má odolnou čepel s dokonalým ostřím a ergonomickou rukojeť s masivními nýty. Nůž lze mýt v myčce nádobí, pro zachování dokonalé ostrosti doporučujeme mytí v myčce omezit nebo zcela vyloučit.

Vakuový uzávěr na víno kompatibilní s elektrickou vakuovací pumpou Zwilling Fresh and Save. Prodlužte čerstvost, buket, aroma i chuť otevřeného vína.Jakmile jednou víno otevřete, začne proces jeho oxidace, který je zpočátku žádoucí – obzvláště u vín červených. Víno by mělo "dýchat", aby se správně uvolnil buket a aroma vína. Ale při příliš dlouhém kontaktu se vzduchem začne víno postupně ztrácet svou svěžest, aroma i buket. Po dvou až třech dnech od otevření již není víno vhodné k další konzumaci a je čas jej vylít.Tedy tak to bývalo! Nyní díky inovativnímu vakuovacímu uzávěru na víno Zwilling Fresh and Save můžete výrazně zpomalit proces nežádoucí oxidace vína pomocí vakua (a uskladněním v chladničce), odsátím přebytečného vzduchu z lahve. Vaše oblíbené víno si tak můžete vychutnat i při další vhodné příležitosti.Moderní a nadčasový design vakuovacího uzávěru kombinuje nerezovou ocel s odolným plastem a silikonovým těsněním. Velmi snadné použití: vakuovací uzávěr umístěte na hrdlo lahve, přiložte na něj nabíjecí elektrickou vakuovací pumpu Zwilling Fresh and Save. Stiskněte tlačítko a pumpa během několika málo sekund extrahuje přebytečný vzduch a po dosažení optimálního vakua se sama vypne. A je hotovo.

Snadno a rychle krájí, seká a plátkuje. S tímto multifunkčním nožem snadno nakrájíte křupavou pizzu nebo nakrájíte a nasekáte bylinky. Nůž je navržen tak, aby se dobře držel, dobře seděl v ruce a umožňoval rychlou práci. Nůž myjte vodou se saponátem, aby ostří zůstalo ostré, a nevkládejte jej do myčky nádobí.Zobrazit všechny produkty série:Green tools

Tsuki - sada 3 nožů v bambusovém bloku a krájecí deska- Krájejte, plátkujte a kostkujte jako profesionálové s touto třídílnou sadou nožů Tsuki Seria 7. Tato souprava obsahuje kvalitní:8" kuchařský nůž,8" nůž na chléb a3½" krájecí nůž,

​Hledáš nůž díky kterému se v kulinářské džungli odlišíš od ostatních? Tak potom tento kuchařský nůž portugalské značky IVO s dlouholetou tradicí je ideální pro tebe Kuchařky nůž na bylinky / zeleninu s korkovou rukojetí Kvalitně zpracovaný, celokovaný Čepel: vysoce kvalitní nerezavějící ocel s chrom-molybden-vanadium (X50 Cr Mo V15) Nože značky IVO jsou vyrobeny tak, aby si dlouho udržely své ostří

Opakovaně použitelná nerezová brčka v duhovém provedení jsou ideální do koktejlů, džusů a ostatních nealkoholických nápojů. Tyto nerezová brčka jsou skvělou alternativou k jednorázovým plastovým brčkům. S pomocí kartáčku v balení se velmi jednoduše vyčistí. Délka jednoho brčka je cca 23,5 cm.

Dóza na uschování bylinek je skvělým pomocníkem do kuchyně. Díky ní zůstanou déle čerstvé, jako po utrhnutí. Dózu nelze mýt v myčce.

Wüsthof Nůž na pizzu a steak WÜSTHOF 10cm černý, kategorie: VAŘENÍ | KRÁJENÍ | NOŽE A SEKÁČKY | STEAKOVÉ NOŽE

Kuchyňský nůž F. Dick Red Spirit Paring UniverzálníPrémiový kuchyňský nůž ze série Dick Red Spirit je spojením asijského řemeslnictví a německé kvality. Tento, na pohled přitažlivý kuchyňský nůž rozzáří vaši kuchyni a díky použité červené barvě se stane nepřehlédnutelným prvkem ve vaší kuchyni. U série Red Spirit se výrobce nechal inspirovat Asijskou bohyní slunce, jejímž symbolem je právě červená barva. Tento nůž je kompletně vyroben v Německu.Kuchyňský nůž typu paring je menší nůž s čepelí o délce 9 cm, univerzální nůž pro běžné kuchyňské činnosti, vhodný zejména pro práci se zeleninou a ovocem. Čepel nože je vyrobena z X55CrMo14 vysoce legované, nerezové německé oceli, která se díky svým vlastnostem stala oblíbenou pro výrobu kuchyňských nožů. Rukojeť nože je vyrobena z kvalitního plastu v červené barvě, v oválném tvaru. Materiál je protiskluzový, tvar rukojeti zajišťuje ergonomický a pevný úchop. I tato část nože byla navržena tak, aby splňovala vysoké nároky profesionálních kuchařů a zároveň posunula ambiciózní amatérské kuchaře.Využití - univerzální, zelenina a ovoceÚdržba - doporučujeme jemné a ruční mytí ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí. Po použití je třeba nůž umýt a otřít do sucha.Nože DickJohann Friedrich Dick se roku 1778 osamostatnil od svého otce a začal vyrábět své první výrobky v německém městě Esslingen. Historie této společnosti je protkána odvážnými podnikatelskými kroky i světovými válkami. To vše ale zformovalo společnost, která v současnosti vyrábí kuchyňské nože patřící k elitě na trhu. Společnost má zastoupení v 80 zemích světa.

Japonské kuchyňské nože Tojiro ze série Hammered jsou vyrobeny z velmi tvrdé japonské nerezové oceli VG-10, která dosahuje tvrdosti až 61 HRC. Jsou to tradiční japonské nože s oboustranným výbrusem čepele, na který jsme v Evropě zvyklí. Nože Tojiro Hammered dostaly své jméno podle promáčknutí na čepeli, které připomínají údery od kovářského kladiva. Tyto promáčknutí zároveň zabraňují lepení krájených potravin na čepel. Nůž Tojiro Hammered přináší kombinaci prvotřídních japonských materiálů, neokoukaný originální vzhled a vynikající řezné vlastnosti.Nůž má rukojeť ze dřeva magnólie ve tvaru D, která je velmi příjemná na dotek. Rukojeť je zakončena prstencem z umělé pryskyřice.Čepel délky 16,5 cm je vyrobena ze speciální vrstvené oceli s oboustranným výbrusem. Střední vrstva (jádro) z nerezové oceli VG-10 je z boků chráněna měkčí nerezovou ocelí. Ocel VG10 je velmi tvrdá a dodává noži excelentní řezné vlastnosti a vysokou ostrost. Měkká ocel na bocích dodává čepeli odolnost a usnadňuje broušení. Taková vrstvená ocel je typická pro tradiční japonské nože. Jelikož se jedná o nerezovou ocel, čepel nevyžaduje tak precizní péči jako nože z uhlíkové oceli. Zároveň na kurouchi (černá část čepele která je náchylná k oxidaci) výrobce aplikoval neviditelnou anorganickou povrchovou vrstvu, která zvyšuje odolnost vůči korozi.Využití: Santoku je tradiční japonský tvar nože, ideální pro rychlé a precizní krájení a sekání. Tvar Santoku je velmi univerzální, využijete jej při krájení masa, ryb nebo zeleniny.Údržba: Doporučujeme jemné ruční mytí ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí. Po použití je třeba nůž omýt a otřít do sucha. Přestože ocel VG-10 je nerezová ocel, je mírně náchylná na bodovou korozi, proto je vhodné udržovat nože z VG-10 v suchu a čistotě a občas je vhodné čepel ošetřit olejem aby se přidešlo bodové korozi. K ošetření doporučujeme kaméliový olej.

Kuchyňské nože Samura ze série Okinawa přinášejí tradiční japonské tvary nožů ve spojení se spolehlivostí japonské oceli AUS-8. Jsou dobře vyvážené, velmi kvalitní a mají poutavý design tradičních japonských nožů. Dodávají se v pěkné krabičce, takže jsou vhodné i jako dárek.Nůž má oválnou rukojeť z palisandrového dřeva, zakončenou černým bolstrom.Čepel z jednoho kusu japonské nerezové oceli AUS-8 s oboustranným výbrusem je dlouhá 17,2 cm.Využití: nakiri je tradiční japonský tvar nože. Je ideální pro rychlé a precizní krájení a sekání zeleniny, bylinek a pod.Údržba: Doporučujeme ruční mytí se saponátem ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí.

Kuchyňský nůž s čepelí dlouhou 21,8 cm z kvalitní japonské nerezové oceli AUS-8. Rukojeť z ABS plastu je pevná, odolná a příjemná na dotek. Filetovací nůž určený pro práci s rybami a filetování. 

Profesionální řeznický vykosťovací nůž s úzkou a zakřivenou čepelí určen pro zpracování masa. Čepel délky 12,4 cm je vyrobena ze švédské nerezové oceli tvrdosti 58 HRC, která díky speciální tepelné úpravě (při -80⁰C) výborně drží ostří a snadno se brousí. Čepel je neflexibilní (neohebná). Ergonomická rukojeť typu ProGrip pokrytá neoprenem, zajišťuje příjemný, ale hlavně bezpečný úchop. Nůž je určen k vykosťování a práci s masem v masozpracujícím průmyslu. Z tohoto důvodu výrobce dbá na maximální možnou kvalitu nože a jeho materiálů, vzhled a design nože nejsou v tomto případě provoradé. Nůž je vyroben ve Švédsku.Nože FrostsKuchyňské, řeznické a filetovací nože Frosts (Morakniv) jsou vyrobeny tak aby zpracování jídla v kuchyni, bylo co nejjednodušší a rychlé. Nože Frosts jsou vyrobeny ze švédské nerezové oceli tvrdosti 58 HRC, která díky speciální tepelné úpravě (při -80⁰C) výborně drží ostří a snadno se brousí. Rukojeti těchto nožů jsou vyrobeny s důrazem na příjemný ergonomický úchop a bezpečné používání v mokrém prostředí. Frosts přináší nože pro profesionální potravinářský průmysl, speciálně navržené pro různé úkoly na jatkách, v restauracích nebo v kuchyni. Každý detail nože je pečlivě promyšlen, od ergonomie rukojeti, která zajišťuje pohyb stabilní a bezpečný pohyb až po flexibilitu čepele, abyste se dostali do každé oblasti masa. Nože Frosts jsou navrženy tak, aby v maximální míře přecházely riziku zranění. Vysoce kvalitní ocel vám umožní pracovat efektivně a dlouhou dobu bez potřeby nabrousit nůž.

Kuchyňský nůž Dellinger Pakka Wood Chef.Kvalitní kuchyňský nůž Dellinger Pakka Wood Chef s délkou čepele 20,5 cm je ideální pomocník do každé jedné kuchyně, protože jím dokážete nakrájet naprosto všechno. Skvěle se hodí k sekání zeleniny, plátkování nebo čištění masa. Ostří čepele se zužuje do špičky pro maximální univerzálnost a mimořádnou řeznou sílu. Díky výše položenému hrotu bude také vhodný ke krájení bylinek, salátových listů či ořechů. Zpříjemněte si vaření a okuste nový zážitek s kuchyňskými noži značky Dellinger.Čepel je vyrobena z německé nerezové oceli 1.4116 s tou nejvyšší kvalitou a japonským designem. Elegantní rukojeť vyrobená ze syntetického dřeva PAKKA vás na první pohled zaujme svojí strukturou a kvalitním zpracováním. Ergonomické tvarování vám zajistí pohodlné uchopení a obratné ovládání, které přináší obrovskou efektivitu při oblíbených kuchyňských činnostech.Rozměry: celková délka 32,8 cm a váha 177 g.Údržba a čištění: Nůž prakticky nepotřebuje žádnou velkou péči a nevyžaduje se ani rozsáhlá údržba jako u tradičních dřevěných nožů. Můžete si být jisti vysokou odolností použitého materiálu a nemusíte se obávat žádného rezivění, oxidace či zlomení jednotlivých částí. Nože z nerezové oceli 1.4116 nikdy nemyjte v myčce nádobí. Umyjte pouze ručně a ihned osušte. Příležitostně nezapomeňte natřít olejem. Při kontaktu nože s některými agresivnějšími prvky, by se mohla na čepeli objevit koroze materiálu. Každopádně nerezaví ostří nože, ale právě přichycené částečky. Nože v žádném případě nepoužívejte ke krájení tvrdých a zmražených potravin. Mohlo by dojít ke zlomení ostří, případně vylomení některé části. Nůž nikdy nepoužívejte jako páčidlo a vyhněte se jakémukoli ohýbání či nárazům ostří.Ostrění nože: pro ostření nože z nerezové oceli doporučujeme používat diamantové nebo vodní brusné kameny. Pokud byste si nebyli jisti svými ostřícími dovednostmi, určitě se raději obraťte na profesionály. Škody vzniklé při neodborném broušení jsou nevratné.Výhody produktu:✅ergonomicky tvarovaná rukojeť,✅extrémní ostrost,✅univerzální využití,✅japonský design.Nože DellingerVýrobce Dellinger Cutlery vznikl spojením jednotlivců, které spojuje vášeň a láska k nožům. Hlavními hodnotami značky jsou funkčnost a jedinečnost každého výrobku. V jejich nabídce naleznete kousky s kreativními a zajímavými designy.

​Univerzální olej na nože od Wüsthofu ti jednoznačně pomůže udržet si své nože ve skvělé kondiciPoskytne ti účinnou ochranu čepele před korozíVhodný pro čepele vyrobené z oceli a nerezové oceliPerfektně se osvědčil v čištění, promazávání, udržování a dezinfekci povrchůVhodný na dřevěnou i plastovou rukojeťObjem: 10mlVýrobce: WüsthofO to jak správně pečovat o své nože, se dočteš ZDE

Japonské kuchyňské nože Tojiro ze série Hammered jsou vyrobeny z velmi tvrdé japonské nerezové oceli VG-10, která dosahuje tvrdosti až 61 HRC. Jsou to tradiční japonské nože s oboustranným výbrusem čepele, na který jsme v Evropě zvyklí. Nože Tojiro Hammered dostaly své jméno podle promáčknutí na čepeli, které připomínají údery od kovářského kladiva. Tyto promáčknutí zároveň zabraňují lepení krájených potravin na čepel. Nůž Tojiro Hammered přináší kombinaci prvotřídních japonských materiálů, neokoukaný originální vzhled a vynikající řezné vlastnosti. Nůž má rukojeť ze dřeva magnólie ve tvaru D, která je velmi příjemná na dotek. Rukojeť je zakončena prstencem z umělé pryskyřice. Čepel délky 9 cm je vyrobena ze speciální vrstvené oceli s oboustranným výbrusem. Střední vrstva (jádro) z nerezové oceli VG-10 je z boků chráněna měkčí nerezovou ocelí. Ocel VG10 je velmi tvrdá a dodává noži excelentní řezné vlastnosti a vysokou ostrost. Měkká ocel na bocích dodává čepeli odolnost a usnadňuje broušení. Taková vrstvená ocel je typická pro tradiční japonské nože. Jelikož se jedná o nerezovou ocel, čepel nevyžaduje tak precizní péči jako nože z uhlíkové oceli. Zároveň na kurouchi (černá část čepele, která je náchylná k oxidaci) výrobce aplikoval neviditelnou anorganickou povrchovou vrstvu, která zvyšuje odolnost vůči korozi. Využití: petty je menší univerzální kuchyňský nůž, ideální pro práci se zeleninou a ovocem. Údržba: Doporučujeme jemné ruční mytí ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí. Po použití je třeba nůž omýt a otřít do sucha. Přestože ocel VG-10 je nerezová ocel, je mírně náchylná na bodovou korozi, proto je vhodné udržovat nože z VG-10 v suchu a čistotě a občas je vhodné čepel ošetřit olejem aby se přidešlo bodové korozi. K ošetření doporučujeme kaméliový olej.

Tento pasírovač od výrobce Leifheit je skvělý pro pasírování ovoce, zeleniny, polévek, omáček nebo dětské výživy. Vyroben je z nerezové oceli a jeho údržba je velmi snadná - můžete ho umýt v myčce na nádobí. Oboustranný mlýnek zajistí rychle pa efektivní pasírování. Pasírovač nabízí 3 kotouče: jemný (2 mm), střední (3 mm) a hrubý (8 mm).

Kuchyňský damaškový nůž Böker Damascus Black plátkovací Plátkovací kuchyňský nůž Böker Damascus Black s délkou čepele 23 cm je díky použitým materiálům určen převážně pro kutily kuchaře, ale radost udělá každému milovníkovi dobré kuchyně. Plátkovací nože jsou díky svému dlouhému a štíhlému tvaru ideální pro plynulé krájení jemných plátků masových lahůdek či ryb. Plátkovací nože mají obecně pružnější čepel, díky čemuž vám vykouzlí tenké plátky z každé šunky nebo klobásy. Zpříjemněte si chvilky v kuchyni s profesionálními kuchyňskými noži Böker. Zvláštnost tohoto nože podtrhuje kombinace tradiční japonské rukojeti vyrobené z kompozitního dřeva pakka a mimořádně ostré damaškové oceli. Extrémně odolné a tvrdé jádro čepele sestává z nerezové ocelu VG-10, které je vloženo mezi 37 vrstev damaškové nerezavějící oceli. Spojení japonského typu rukojeti s ostrostí oceli VG10 přinese do vaší kuchyně nejen plno nových zážitků, ale také mnoho ušetřeného času, protože krájení surovin se stává svižnějším a obratnějším. doslovné az krájení si odnesete skutečný kulinářský zážitek. Špičková kvalita nožů se opírá o normy DIN a ISO, které se staly standardem výroby v německém Solingenu. Vzorový test DIN potvrdil, že řezné výkony kuchyňských nožů Böker byly o 68% lepší než u konkurenčních produktů. Nože se mohou pochlubit již počáteční ostrostí, takže neustálé ostření je dávnou minulostí. Údržba a čištění: každý jeden nůž si zaslouží zvláštní péči. Nože z damaškové oceli nikdy nemyjte v myčce na nádobí. Umyjte pouze ručně a ihned osušte. Příležitostně nezapomeňte natřít olejem. Při kontaktu nože s některými agresivnějšími prvky, by se mohla na čepeli objevit koroze materiálu. Každopádně nerezaví ostří nože, ale právě přichycené částečky. Nože z japonské oceli v žádném případě nepoužívejte ke krájení tvrdých a zmražených potravin. Mohlo by dojít ke zlomení ostří, případně vylomení některé části. Nůž nikdy nepoužívejte jako páčidlo a vyhněte se jakémukoli ohýbání či nárazům ostří. Ostření nože: k udržování ostrosti damaškových nožů z tvrdší oceli určitě sáhněte po diamantové ocílce. K ostření doporučujeme používat diamantové nebo vodní brusné kameny. Pokud byste si nebyli jisti svými ostřícími dovednostmi, určitě se raději obraťte na profesionály. Škody vzniklé při neodborném broušení jsou nevratné. Nože Böker Německý výrobce Böker se sídlem v Solingenu je nejen výrobcem nožů, ale také distributorem jiných značek. Nože značky Böker vycházejí z vlastních návrhů, ale využívají i návrhy známých nožářů z celého světa. V nabídce značky naleznete široké portfolio pevných i zavíracích nožů. Vlastní nože uvádějí na trh pod značkami Böker, Boker Plus nebo Magnum.

Tento unikátní a vysoce kvalitní nůž santoku z damaškové oceli s čepelí o délce 18,5 cm je určen pro profesionální i domácí použití. Rukojeť je z pakka dřeva, které je vysoce odolné vůči mechanickému opotřebení i vlhkosti.Nůž má celkovou délku 31,5 cm a ostří 18,5 cm. Jeho čepel je vyrobena z kvalitní 67vrstvé damaškové oceli (tvrdost 60 HRC – podle Rockwella). Damašková ocel je jedničkou v použití při výrobě kvalitních nožů. Vzniká z 2 ocelí různého složení, které jsou zahříváním spojeny v jeden celek tak, že vznikne jedinečná struktura čepele s vynikajícími vlastnostmi. Damašková ocel nejen, že tvoří nádhernou kresbu na čepeli nože, ale je i tvrdá, odolná vůči opotřebení, houževnatá, vysoce stabilní a má dlouhou životnost. Krájení je přesné a dokonalé, ať už se pustíte do zpracování a porcování masa, krájení ovoce, zeleniny, bylinek či pečiva. Díky řadě výbrusů na čepeli na něm nezůstávají nakrájené suroviny, což oceníte při krájení sýrů, uzenin, zeleniny i bylinek. Díky šírší čepeli jej můžete použít i k drcení stroužků česneku nebo přenesení nakrájených surovin rovnou na pánev nebo do hrnce.Rukojeť nože je vyrobena z pakka dřeva, což je tlakově zpracovaný kompozit dřeva a pryskyřice, který je stabilní, tepelně a vlhkostně odolný i vůči mechanickému opotřebení. Nůž stačí po použití umýt v teplé vodě se saponátem, opláchnout a osušit, není vhodný do myčky. Pozor, nůž je velmi ostrý, používejte pouze ke krájení potravin. V případě nutnosti nabroušení ostří použijte kuchyňský brousek či ocílku.